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菠菜鲜虾鸡蛋饼

2020-09-23 17:34:56

榕宝儿正式进入学习阶段,不管啥事都不能影响我为她做顿营养早饭。以下3款简单易做的鸡蛋饼就是她这几天吃的早饭,她自己搭配喜欢吃的酱。这也挺好,她不爱吃鸡蛋,这类吃法能保证她每天早上两个鸡蛋的营养。

女儿的营养早饭——给不爱吃鸡蛋的娃做的3款鸡蛋饼

菠菜鲜虾鸡蛋饼

1、过水的菠菜1小把、鸡蛋一个、虾一只、葱一段、盐

2、将菠菜剁成菜碎、虾剁成虾泥

3、打入鸡蛋

4、将鸡蛋液与菠菜搅拌均匀后加入适当盐

5、不粘锅内入少量橄榄油,取适当量摊至锅内,一面成型后翻至另一面煎至两面金黄便可

小提示

菠菜和猪肝能一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食品。

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水份,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

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菠菜的营养价值

菠菜,又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素BI、维生素B、烟酸、维生素C等成份。因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘看



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